Zwilling Cocotte Dämpfkorb 40510-601-0 Staub Gusseisen FR rund 26 cm kirschrot La Cocotte
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Beschreibung
In der Cocotte aus der Serie La Cocotte bereiten Sie gleichzeitig verschiedene Speisen zu. Diese Cocotte besitzt einen Dämpfeinsatz, der es Ihnen ermöglicht, den beim Kochen aufsteigenden Wasserdampf beispielsweise zum Garen von Gemüse zu verwenden. Ohne den Dämpfeinsatz können Sie diese Cocotte aber auch als Schmortopf benutzen und darin köstliche Fleisch- oder Gemüsegerichte mit verschiedenen Zutaten garen.
Die kirschrote Cocotte hat eine runde Form und einen Durchmesser von 26 cm. Sie besteht aus Gusseisen und ist von innen mattschwarz emailliert. Durch diese beiden Materialien hat sie einen ausgezeichneten Brat- und Schmoreffekt, denn Gusseisen leitet die Hitze sehr gut und Emaille verstärkt den natürlichen Eigengeschmack von Lebensmitteln. Der Dämpfeinsatz besteht aus hochwertigem 18/10-Edelstahl und besitzt eine Silikondichtung, durch die sich die Wärme optimal verteilt.
Die Cocotte von Staub können Sie auf jeder Art Kochplatte inklusive Induktionskochfeld benutzen oder sie bei Gerichten mit längerer Garzeit in den Backofen stellen. Sie hat ein Fassungsvermögen von 5,2 l und ist damit selbst für die Bewirtung vieler Gäste geeignet. Diese Cocotte sollten Sie unbedingt auch zum Servieren benutzen, denn sie sieht durch ihre kirschrote Farbe auf dem Tisch sehr schön aus. In ihr servieren Sie stilecht köstliche Schmorgerichte oder ein leckeres Ratatouille.
- Ideal zum gleichzeiten Schmoren und Dünsten, z.B. unten Reis und oben Fisch
- Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
- Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
- Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
