MIYABI 33952-171-0 Nakiri 17cm Pakka Holz

Das Nakiri wird mit einer drückenden Schneidtechnik verwendet. Es wird in Japan traditionell zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern verwendet. Das Schneidgut kann direkt mit der Klinge aufgenommen werden. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Pakkaholz liegt beim Arbeiten gut in der Hand.

• Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte FC61
• Länge der Klinge: 17 cm.
• FRIODUR eisgehärtete Klinge für eine besondere Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Pakkaholz gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
• Ausbalanciertes Design.
• Poliert mit Honbazuke Abzug.